พริกขี้หนูสวนพันธุ์ใหม่…เผ็ดเว่อร์! ผลผลิตสูงปรี้ด

Public Policy Agriculture พริกขี้หนูสวนพันธุ์ใหม่...เผ็ดเว่อร์! ผลผลิตสูงปรี้ด

กรมวิชาการเกษตร เปิดโฉมพริกขี้หนูสวนพันธุ์ใหม่ “กาญจนบุรี 2” เผยลักษณะเด่นให้ผลผลิตสูงกว่า 1,000 กิโลกรัม/ไร่ ติดดอกออกผลไวแซงพันธุ์การค้าและพันธุ์เกษตรกรอย่างน้อย 1 เดือน คุณสมบัติอัดแน่นตรงความต้องการผู้บริโภค ผลเล็ก เหยียดตรง ผิวเรียบเป็นมัน ไร้กลิ่นเหม็นเขียว เหมาะกินสดรสชาติเผ็ดเว่อร์

นางสาวเสริมสุข สลักเพ็ชร์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร เปิดเผยว่า พริกขี้หนูสวนเป็นพริกที่มีอายุได้หลายฤดู ผลมีขนาดเล็กมาก ความยาวผลไม่เกิน 3.0 เซนติเมตร มีรสเผ็ดจัด บางพันธุ์มีกลิ่นหอม ทำให้เป็นที่ต้องการของผู้บริโภค โดยเฉพาะเมื่อนำไปใช้สำหรับการบริโภคสด ราคาพริกขี้หนูสวน จึงสูงกว่าพริกชนิดอื่นในท้องตลาด ซึ่งการปลูกพริกขี้หนูสวนทั่วไปต้องปลูกภายใต้ร่มเงาจึงจะเจริญเติบโตได้ดี และมีอายุยาวนาน

นางสาวเสริมสุข สลักเพ็ชร์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร

อธิบดีกรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า จากการวิจัยและปรับปรุงพันธุ์พริกขี้หนูสวนตามขั้นตอนการปรับปรุงพันธุ์ดังกล่าวทำให้ได้พริกขี้หนูสวนพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตสูงกว่าพริกพันธุ์การค้า โดยให้ผลผลิตมากกว่า 700 กรัม/ต้น จากการเก็บเกี่ยวสัปดาห์ละครั้งพบว่าให้ผลผลิตสูงที่สุดจำนวน 1,014 กิโลกรัมต่อไร่ และให้ผลผลิตเร็วกว่าพริกขี้หนูสวนพันธุ์อื่นๆ และพันธุ์การค้าประมาณ 1 เดือน ทำให้มีจำนวนครั้งที่เก็บเกี่ยวมากกว่าในระยะเวลาการปลูกเท่ากัน
นอกจากนี้ การออกดอกติดผลจะมีจำนวนดอกต่อข้อมากกว่าพริกขี้หนูสวนอื่นๆ

ส่วนขนาดของผลมีผลยาวระหว่าง 1.6-2.5 เซนติเมตร ผลอ่อนสีเขียว เมื่อสุกสีผลจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ซึ่งเป็นลักษณะพริกขี้หนูสวนที่ผู้บริโภคต้องการ คือผลมีขนาดเล็ก เหยียดตรง มีสีเขียวเมื่อแก่ และเมื่อสุกแล้วเป็นสีแดงเข้ม ผิวเรียบเป็นมัน กลิ่นไม่เหม็นเขียวเมื่อนำไปปรุงเป็นส่วนประกอบของอาหาร รวมทั้งมีรสชาติเผ็ดจัด

สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร ได้วิจัยและปรับปรุงพันธุ์พริกขี้หนูสวนเพื่อให้ได้พันธุ์ใหม่ที่ให้ผลิตสูง เหมาะสำหรับการบริโภคผลสด และให้ผลผลิตเร็วกว่าพันธุ์การค้า โดยในระหว่างปี 2551-2554 ได้รวบรวมพันธุ์พริกขี้หนูสวนจำนวน 14 ตัวอย่าง คัดเลือกพันธุ์แบบสืบประวัติโดยมีเกณฑ์ในการคัดเลือกคือ ผลมีขนาดยาวไม่เกิน 3.5 เซนติเมตร มีกลิ่นหอม และให้ผลผลิตมากกว่า 800 กิโลกรัม/ไร่/ปี

โดยได้นำนำไปปลูกเปรียบเทียบพันธุ์กับพริกพันธุ์การค้าของบริษัทเอกชนและพันธุ์ของเกษตรกร ทดสอบพันธุ์ในแหล่งปลูกที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรกาญจนบุรี ศูนย์วิจัยพืชสวนเพชรบูรณ์ และศูนย์วิจัยพืชสวนตรัง รวมทั้งทดสอบพันธุ์ในแปลงเกษตรกร จ. กาญจนบุรี และตรัง

เนื่องจากการปรับปรุงพันธุ์พริกขี้หนูสวนมาจากแหล่งรวบรวมพันธุ์ที่จังหวัดกาญจนบุรี จึงได้ตั้งชื่อพริกขี้หนูสวนพันธุ์ใหม่นี้ว่า “พริกขี้หนูสวนพันธุ์กาญจนบุรี 2” ผ่านการรับรองเป็นพันธุ์แนะนำตามขั้นตอนการรับรองพันธุ์พืชจากกรมวิชาการเกษตร เมื่อวันที่ 15 สิงหาคม พ.ศ. 2562 โดยในปี 2562-2563 สถาบันวิจัยพืชสวน สามารถผลิตเมล็ดพันธุ์ขยายพริกขี้หนูสวนกาญจนบุรี 2 ได้จำนวน 5 กิโลกรัม ซึ่งสามารถนำไปปลูกขยายต่อได้ในพื้นที่จำนวน 250 ไร่

      
Surisa Srikunsabhttp://businesstoday.com
Economic news editor on Public policy, Trade& Investment, Energy, Industry, Agriculture and World Economy; CLMV, Silk road economy, ASEAN+3
Advertisement

บล.ทรินีตี้ แนะปรับพอร์ต รับมือความเสี่ยงปี 63 คาดหาผลตอลแทนยาก

บล.ทรินีตี้ ประเมินปี 63 เป็นปีที่หาผลตอบแทนได้ยากจากภาวะเศรษฐกิจขยายตัวต่ำ ประเมินจีดีพีขยายตัว 2.7-2.8% และความเสี่ยงต่างประเทศหลายปัจจัยรุมเร้า แนะปรับพอร์ตลงทุน ในหุ้น 30%, ตราสารหนี้ 30%, ทองคำ 10%, กองทุนอสังหาฯ 10%, เงินสด 20% คาดดัชนีหุ้นไทยเคลื่อนไหวช่วง 1,480-1,700 จุด ดร.วิศิษฐ์...

กบข. สร้างผลตอบแทนลงทุนให้สมาชิก 5.73% ในปี 2562

สิ้นปี 2562 กบข. สร้างผลตอบแทนการลงทุนสำหรับสมาชิกได้ 5.73% ถือเป็นการตอกย้ำกลยุทธ์เน้นกระจายความเสี่ยงไปยังกลุ่มสินทรัพย์ที่มีความเสี่ยงและความผันผวนต่ำ

กสิกรฯ ปี 62 กำไร 38,727 ล้านบาท โต 0.70%

ธนาคารกสิกรฯ เปิดเผยผลประกอบการปี 62 มีกำไรสุทธิ 38,727 ล้านบาท เติบโตขึ้น 0.70% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน รายได้ดอกเบี้ยเติบโตขึ้น 4.21% ส่วนรายได้ไม่ใช่ดอกเบี้ยเติบโตขึ้น 1.51% ณ วันที่ 31 ธ.ค.62 กสิกรมีสินทรัพย์ 3,293,889 ล้านบาท เติบโตขึ้น 4.40%

หวั่นไวรัสโคโรนากระทบเศรษฐกิจจีน

หวั่นไวรัสโคโรนา กระทบถึงเศรษฐกิจจีน เกรงภาคท่องเที่ยว-ค้าปลีก เจอหางเลข หากสถานการณ์ลุกลามกลายเป็นการระบาด เมื่อปลายปีที่แล้ว เจ้าหน้าที่สาธารณสุขเมืองอู๋ฮั่นรายงานว่าพบการติดเชื้อลึกลับในระบบทางเดินหายใจ จากนั้นช่วงต้นปีนี้สื่อทางการรายงานยืนยันว่า เชื้อลึกลับนี้เป็นไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ ข่าวดังกล่าวทำให้เจ้าหน้าที่ฮ่องกงเพิ่มมาตรการเฝ้าระวัง รวมถึงการตรวจอุณหภูมิสำหรับผู้เดินทางมาจากจีนแผ่นดินใหญ่ ด้านสหรัฐจะเริ่มคัดกรองเที่ยวบินจากอู๋ฮั่นที่เข้าไปยังสนามบินซานฟรานซิสโกและสนามบินเจเอฟเคในนิวยอร์ก ซึ่งรับเที่ยวบินตรงทั้งคู่ รวมถึงสนามบินลอสแองเจลีส อันเป็นจุดใหญ่ที่มีการเปลี่ยนเที่ยวบิน ผู้เชี่ยวชาญเตือนให้มีการคัดกรองอย่างเข้มงวด ในช่วงที่คาดว่าคนจีนจำนวนมากจะเดินทางไปต่างประเทศช่วงเทศกาลตรุษจีน โดยเฉพาะมายังประเทศต่างๆ ในเอเชีย เมื่อปลายสัปดาห์ที่แล้ว โฆษกรัฐบาลญี่ปุ่นแถลงว่าไม่มีหลักฐานชัดเจนว่าไวรัสโคโรนาจะติดต่อจากคนสู่คน ขณะที่ศูนย์ป้องกันและควบคุมโรคของยุโรประบุว่าไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่มีความคล้ายคลึงกับโคโรนาไวรัสที่ก่อให้เกิดโรคซาร์ส แต่ต้องมีการวิเคราะห์ลักษณะทางพันธุกรรมเพิ่มเติม ทั้งนี้ เมื่อปี 2546 โรคซาร์สได้เริ่มระบาดในจีนและลุกลามไปทั่วโลก ทำให้มีผู้เสียชีวิต 774 ราย...

ตรุษจีน ของแพง “อ.ยิ่งศักดิ์” ยังบ่น!! แล้วหุ้นไหนได้ประโยชน์

“ตรุษจีน” คือเทศกาลมหามงคล เป็นการเริ่มต้นปีใหม่ตามธรรมเนียมจีน  คือการเริ่มต้นสิ่งดีๆ ในปีใหม่  รวมถึงขอพรจากเทพเจ้าและบรรพบุรุษให้ชีวิตเจอแต่สิ่งดีๆ ผ่านของเซ่นไหว้  ที่เป็นธรรมเนียมในการจัดเตรียมของที่ดีที่สุด แต่ในปีนี้กระแส ตรุษจีน ของแพง กลายเป็นเรื่องที่ถูกพูดถึงอย่างกว้างขว้าง  หลังจาก “อ.ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์” พิธีกรรายการด้านอาหารชื่อดัง  อัดคลิประบายความในใจหลังจากไปซื้อของเซ่นไหว้  ถึงราคาเนื้อหมูและเนื้อไก่ที่มีราคาแพง  ในทวิตเตอร์ โดยขึ้นแคปชั่นว่า #เจ็บปนเสียว ขอบ่นหน่อยเหอะ แม่งแพงโครต นี่ขนาดชั้นรวยนะยะ คนจนจนไม่ตายห่ากันเหรอ!!! https://twitter.com/yingsakjj/status/1218742166614204416 โดยในคลิป อ.ยิ่งศักดิ์...

“ศักดิ์สยาม” เสนองบฯ เกือบ 2 แสนล้าน เข็นเมกะโปรเจ็กต์

“ศักดิ์สยาม” เข็น 46 เมกะโปรเจ็กต์ 1.79 แสนล้าน เสนอ ครม.สัญจร จัดเต็ม! ครอบคลุม “บก-ราง-อากาศ” กระตุ้นเศรษฐกิจประเทศ-ประชาชนเดินทางสบาย เสริมแกร่งคมนาคมไทย จับตา! การประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) สัญจร ที่จังหวัดนราธิวาสในวันพรุ่งนี้ (21 ม.ค. 2563) กระทรวงคมนาคม นำทัพโดย “นายศักดิ์สยาม ชิดชอบ”...

ติดตามข่าวสารอัพเดททันใจจาก Businesstoday ได้โดยกรอกอีเมลด้านล่าง

- Advertisment -

หลักสูตรเดียวในประเทศไทย

Business​ Today​ Academy
หลักสูตรการสร้างระบบคิด “เชิงนวัตกรรม”
หลักสูตรเดียวที่จะเปลี่ยน “ไอเดีย” เป็น “นวัตกรรมทำเงิน”
กรอกรายละเอียดเพื่อรับข้อมูลเพิ่มเติม