พริกขี้หนูสวนพันธุ์ใหม่…เผ็ดเว่อร์! ผลผลิตสูงปรี้ด

Public Policy Agriculture พริกขี้หนูสวนพันธุ์ใหม่...เผ็ดเว่อร์! ผลผลิตสูงปรี้ด

กรมวิชาการเกษตร เปิดโฉมพริกขี้หนูสวนพันธุ์ใหม่ “กาญจนบุรี 2” เผยลักษณะเด่นให้ผลผลิตสูงกว่า 1,000 กิโลกรัม/ไร่ ติดดอกออกผลไวแซงพันธุ์การค้าและพันธุ์เกษตรกรอย่างน้อย 1 เดือน คุณสมบัติอัดแน่นตรงความต้องการผู้บริโภค ผลเล็ก เหยียดตรง ผิวเรียบเป็นมัน ไร้กลิ่นเหม็นเขียว เหมาะกินสดรสชาติเผ็ดเว่อร์


นางสาวเสริมสุข สลักเพ็ชร์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร เปิดเผยว่า พริกขี้หนูสวนเป็นพริกที่มีอายุได้หลายฤดู ผลมีขนาดเล็กมาก ความยาวผลไม่เกิน 3.0 เซนติเมตร มีรสเผ็ดจัด บางพันธุ์มีกลิ่นหอม ทำให้เป็นที่ต้องการของผู้บริโภค โดยเฉพาะเมื่อนำไปใช้สำหรับการบริโภคสด ราคาพริกขี้หนูสวน จึงสูงกว่าพริกชนิดอื่นในท้องตลาด ซึ่งการปลูกพริกขี้หนูสวนทั่วไปต้องปลูกภายใต้ร่มเงาจึงจะเจริญเติบโตได้ดี และมีอายุยาวนาน

นางสาวเสริมสุข สลักเพ็ชร์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร

อธิบดีกรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า จากการวิจัยและปรับปรุงพันธุ์พริกขี้หนูสวนตามขั้นตอนการปรับปรุงพันธุ์ดังกล่าวทำให้ได้พริกขี้หนูสวนพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตสูงกว่าพริกพันธุ์การค้า โดยให้ผลผลิตมากกว่า 700 กรัม/ต้น จากการเก็บเกี่ยวสัปดาห์ละครั้งพบว่าให้ผลผลิตสูงที่สุดจำนวน 1,014 กิโลกรัมต่อไร่ และให้ผลผลิตเร็วกว่าพริกขี้หนูสวนพันธุ์อื่นๆ และพันธุ์การค้าประมาณ 1 เดือน ทำให้มีจำนวนครั้งที่เก็บเกี่ยวมากกว่าในระยะเวลาการปลูกเท่ากัน
นอกจากนี้ การออกดอกติดผลจะมีจำนวนดอกต่อข้อมากกว่าพริกขี้หนูสวนอื่นๆ

ส่วนขนาดของผลมีผลยาวระหว่าง 1.6-2.5 เซนติเมตร ผลอ่อนสีเขียว เมื่อสุกสีผลจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ซึ่งเป็นลักษณะพริกขี้หนูสวนที่ผู้บริโภคต้องการ คือผลมีขนาดเล็ก เหยียดตรง มีสีเขียวเมื่อแก่ และเมื่อสุกแล้วเป็นสีแดงเข้ม ผิวเรียบเป็นมัน กลิ่นไม่เหม็นเขียวเมื่อนำไปปรุงเป็นส่วนประกอบของอาหาร รวมทั้งมีรสชาติเผ็ดจัด

สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร ได้วิจัยและปรับปรุงพันธุ์พริกขี้หนูสวนเพื่อให้ได้พันธุ์ใหม่ที่ให้ผลิตสูง เหมาะสำหรับการบริโภคผลสด และให้ผลผลิตเร็วกว่าพันธุ์การค้า โดยในระหว่างปี 2551-2554 ได้รวบรวมพันธุ์พริกขี้หนูสวนจำนวน 14 ตัวอย่าง คัดเลือกพันธุ์แบบสืบประวัติโดยมีเกณฑ์ในการคัดเลือกคือ ผลมีขนาดยาวไม่เกิน 3.5 เซนติเมตร มีกลิ่นหอม และให้ผลผลิตมากกว่า 800 กิโลกรัม/ไร่/ปี

โดยได้นำนำไปปลูกเปรียบเทียบพันธุ์กับพริกพันธุ์การค้าของบริษัทเอกชนและพันธุ์ของเกษตรกร ทดสอบพันธุ์ในแหล่งปลูกที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรกาญจนบุรี ศูนย์วิจัยพืชสวนเพชรบูรณ์ และศูนย์วิจัยพืชสวนตรัง รวมทั้งทดสอบพันธุ์ในแปลงเกษตรกร จ. กาญจนบุรี และตรัง

เนื่องจากการปรับปรุงพันธุ์พริกขี้หนูสวนมาจากแหล่งรวบรวมพันธุ์ที่จังหวัดกาญจนบุรี จึงได้ตั้งชื่อพริกขี้หนูสวนพันธุ์ใหม่นี้ว่า “พริกขี้หนูสวนพันธุ์กาญจนบุรี 2” ผ่านการรับรองเป็นพันธุ์แนะนำตามขั้นตอนการรับรองพันธุ์พืชจากกรมวิชาการเกษตร เมื่อวันที่ 15 สิงหาคม พ.ศ. 2562 โดยในปี 2562-2563 สถาบันวิจัยพืชสวน สามารถผลิตเมล็ดพันธุ์ขยายพริกขี้หนูสวนกาญจนบุรี 2 ได้จำนวน 5 กิโลกรัม ซึ่งสามารถนำไปปลูกขยายต่อได้ในพื้นที่จำนวน 250 ไร่

      
Surisa Srikunsab BTECONhttps://businesstoday.com
Economic news editor on Public policy, Trade& Investment, Energy, Industry, Agriculture and World Economy; CLMV, Silk road economy, ASEAN+3
Advertisement

สร้าง “คนพันธุ์ดิจิทัล” คุณภาพคับแก้ว กับโครงการ “The Digital Work” โดย TeC

จะดีกว่าไหม? ถ้ามีคนหากำลังพล"คนสายดิจิทัล"ให้คุณแบบ"คุณภาพคัดสรรจัดเต็ม" กับโครงการ The Digital Work โดย TeC มาทันใจกับการสู้วิกฤติไวรัสโคโรนา COVID-19 จะเห็นได้เลยว่าการโฆษณาและโปรโมทสินค้าหรือบริการต้องทำผ่าน "Digital หรือ Online Channels" เท่านั้น ดังนั้นธุรกิจเราต้องรอดในทุกโอกาส บทบาทของพนักงาน ทีมงาน กำลังพลด้านดิจิทัลมาร์เก็ตติ้งจึงมีความสำคัญมากอย่างเห็นได้ชัด หากคุณคือบริษัทที่ต้องการกำลังพลด้านดิจิทัล ไม่ว่าจะเป็นสาย Digital marketing, Online...

ไขข้อสงสัย Work from Home อย่างไร ให้มีประสิทธิภาพ

เทรนด์การทำงานแบบใหม่อย่างการทำงานจากบ้าน (Work from home) หรือทำงานจากข้างนอกในระยะไกล (Remote working) เริ่มเป็นที่แพร่หลายและมีบทบาทในองค์กรหรือบริษัทฯต่างๆ เพิ่มมากขึ้น ไม่ว่าจะทั้งในต่างประเทศหรือในประเทศไทยเองก็ตาม โดยการทำงานอย่างยืดหยุ่น ถือเป็นอีกหนึ่งปัจจัยหลักที่จะช่วยให้พนักงานสามารถใช้ความคิดได้อย่างเต็มที่ ตลอดจนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการทำงานไห้ดียิ่งขึ้นกว่าเดิม -ไมโครซอฟท์ แนะแนวทางปรับตัวก่อน PDPA บังคับใช้ 27 พ.ค....

ถึงมือนายกฯ เครื่องตรวจ COVID-19 แบบด่วน 1 แสนชุด จากจุฬาฯ

ศ.ดร.บัณฑิต เอื้ออาภรณ์ อธิการบดีจุฬาฯ มอบนวัตกรรมระบบตรวจคัดกรองเชื้อ COVID-19 เบื้องต้นแบบรวดเร็ว “Chula COVID-19 StripTest Service” ภายใต้โครงการวิจัยเชิงปฏิบัติการจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จำนวน 100,000 ราย เพื่อทำการคัดกรองให้ประชาชนที่มีความเสี่ยงติดเชื้อ COVID-19 ผ่านพลเอกประยุทธ์ จันทรโอชา นายกรัฐมนตรี

ได้ข้อสรุป โตเกียว โอลิมปิค จะจัด 23 ก.ค.-8 ส.ค. 64

ประธานคณะกรรมการโอลิมปิคโตเกียว 2020 นายโยชิโร่ โมริ ประกาศว่ามหกรรมกีฬาโอลิมปิค ที่เลื่อรไปอีก 1 ปี โดยจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 23 กรกฎาคม - 8 สิงหาคม 2021 จากเดิมที่มีกำหนดจัดขึ้นในวันที่ 24 กรกฎาคม - 9 สิงหาคม 2020 ขณะที่กีฬาพาราลิมปิค ของนักกีฬาพิการ จะจัดขึ้นในวันที่ 23...

ฮอนด้า พบพนักงานศูนย์วิจัยฯติดเชื้อโควิด-19

บริษัท ฮอนด้า อาร์แอนด์ดี เซ้าท์อีสท์ เอเชีย จำกัด ศูนย์วิจัยและพัฒนารถจักรยานยนต์และเครื่องยนต์อเนกประสงค์ของฮอนด้าในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้ดำเนินมาตรการเพื่อควบคุมการระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 หรือโรคโควิด-19 (COVID-19) และรักษาความปลอดภัยขั้นสูงสุดภายในองค์กร ตามกฎข้อบังคับและมาตรการของกรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข ทั้งนี้ บริษัทขออภัยที่ต้องแจ้งให้ทราบว่า บริษัทได้รับรายงานว่ามีพนักงานของบริษัทจำนวน 1 ราย ซึ่งปฏิบัติงานอยู่ที่สำนักงาน ถนนร่มเกล้า เขตลาดกระบัง กรุงเทพฯ เข้ารับการตรวจเชื้อไวรัสโควิด-19...

อยู่อย่างไรภายใต้ เงินเยียวยา 5,000 บาท

สำหรับคนที่ยังพอมีกำลังผ่อนชำระได้ตามปกติ แนะอย่ารับ เงินเยียวยา เพราะดอกเบี้ยยังเดินอยู่ เหมือนจบโครงการก็ยังต้องชำระดอกเบี้ยอยู่ดี

ติดตามข่าวสารอัพเดททันใจจาก Businesstoday ได้โดยกรอกอีเมลด้านล่าง

- Advertisment -