Home Corporate เลิกใช้ถุงพลาสติกนานแล้ว ยักษ์ฟาสต์ฟูดมุ่งสู่ recycle-reuse

เลิกใช้ถุงพลาสติกนานแล้ว ยักษ์ฟาสต์ฟูดมุ่งสู่ recycle-reuse

จะดีแค่ไหนถ้ากล่องหรือภาชนะใดก็ตามที่ใส่อาหารที่เราซื้อมา จะไม่ไปอุดตันท่อ หรือเป็นส่วนหนึ่งของขยะที่กองพะเนินในแต่ละวัน

- Advertisement -

หลายคนอาจนึกภาพไม่ออกว่าร้านอาหารจานด่วน จะเกี่ยวข้องกับกิจกรรมเพื่อสิ่งแวดล้อมได้มากน้อยแค่ไหน แต่ Taco Bell ฟาสต์ฟูดชื่อดังแห่งสหรัฐ ลงมือเคลื่อนไหวเพื่อจัดการกับ footprint ของตนเองมาพักนึงแล้ว ด้วยการใช้แก้วและฝาครอบเครื่องดื่มเย็นที่สามารถรีไซเคิลได้ตั้งแต่ปี 2561 ทั้งยังมีเมนูตัวเลือกสำหรับมังสวิรัติ ที่เน้นถั่ว

ไม่ต้องพูดถึงถุงพลาสติก ที่ทางร้านเปลี่ยนไปใช้ถุงกระดาษมาตั้งหลายปีแล้ว

ก้าวต่อไปของ Taco Bell ซึ่งเป็นหนึ่งในปณิธานประจำปีนี้ของทางร้าน คือการทำแพคเกจจิงทุกอย่างที่ลูกค้าจับต้องยามสั่งอาหาร เช่น ที่ห่ออาหาร หรือกล่องใส่อาหาร ให้สามารถรีไซเคิล, reuse และย่อยสลายได้ ในทุกสาขาทั่วโลก ภายใน 5 ปีข้างหน้า

บริษัทจะติดตั้งถังขยะรีไซเคิลและถังขยะสำหรับย่อยสลายสิ่งต่างๆ ตามสาขาที่เหมาะสม ส่วนวัสดุที่ใช้ในบรรจุภัณฑ์ใหม่จะปลอดจากสารเคมี PFAS, พาทาเลต และ BPA ซึ่งมักพบในบรรจุภัณฑ์อาหารและส่งผลเสียต่อสุขภาพ

ผู้บริหารฝ่ายโภชนาการและความยั่งยืนของ Taco Bell บอกว่าทางแบรนด์ยังศึกษาอยู่ว่าแพคเกจจิงใหม่ควรเป็นอย่างไร โดยคำนึงถึงความสะดวกและการใช้งานเป็นอันดับแรก แน่นอนว่ารูปลักษณ์และความรู้สึกอาจเปลี่ยนไป เช่น กรณีเปลี่ยนจากถ้วยพลาสติกสีดำเป็นภาชนะจากพืช

บรรจุภัณฑ์หรือภาชนะบางอย่างของ Taco Bell สามารถนำมาใช้ใหม่ได้อยู่แล้ว อย่าง Mini Skillet Bowl ที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ และเว็บไซต์ของบริษัทแนะนำให้ลูกค้าล้างหลังจากใช้เสร็จ เพื่อนำไปใช้เป็นกล่องใส่ของกระจุกกระจิก

นอกจากนั้น ทางบริษัทยังกำลังจัดหาหลอดที่ย่อยสลายได้หรือหลอดกระดาษ ตามสาขาที่กฎหมายในเขตนั้นๆ กำหนดไว้

ผู้บริหารฝ่ายโภชนาการของ Taco Bell มั่นใจว่าจะสามารถปรับเปลี่ยนไปใช้บรรจุภัณฑ์รวมถึงแพคเกจจิงที่สามารถรีไซเคิล, นำมาใช้ซ้ำ และย่อยสลายได้ ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้ภายใน 5 ปี เพราะแพคเกจจิงจำนวนมากในปัจจุบันสามารถรีไซเคิลหรือย่อยสลายได้อยู่แล้ว ดังนั้นจึงจะเน้นแพคเกจจิงที่ยังไม่สามารถรีไซเคิลหรือย่อยสลาย หรือใช้ซ้ำได้

ด้านยักษ์ใหญ่อาหารจานด่วนอย่าง McDonald’s ประกาศไปเมื่อปลายปีที่แล้วว่าจะเลิกและลดการใช้พลาสติก รวมถึงปรับปรุงแพคเกจจิงทั่วยุโรปให้สามารถรีไซเคิลได้ โดยได้มีการเลิกใช้ฝาปิด McFlurry สำหรับเครื่องดื่มเย็นทั่วยุโรป และใช้ฝาปิดที่ทำจากพืชในฝรั่งเศส ทั้งยังทดลองใช้วัสดุอื่นแทนช้อนพลาสติก McFlurry และออกแบบหลอดกระดาษใหม่

การทดลองใช้แพคเกจจิงใหม่ๆ เป็นส่วนหนึ่งของแพลทฟอร์ม ‘Better M’ สำหรับทั่วโลกของ McDonald’s เพื่อปรับเปลี่ยนแพคเกจจิงให้มีความยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ด้านสาขาของ Burger King ในอังกฤษ เลิกแจกของเล่นพลาสติก และติดตั้งถังขยะเพื่อเปิดโอกาสให้ลูกค้านำของเล่นพลาสติกมาทิ้ง จากนั้นจะนำไปรีไซเคิลและนำมาผลิตเป็นอุปกรณ์ต่างๆ อย่างถาดอาหาร

Burger King มีแผนการทำนองเดียวกัน นั่นคือตั้งเป้าปรับเปลี่ยนแพคเกจจิงให้สามารถรีไซเคิล นำมาใช้ซ้ำ หรือย่อยสลายได้ 100% เต็ม ภายในเวลา 5 ปี

Latest

WHO ประกาศให้ อเมริกาใต้ เป็นศูนย์กลางระบาดใหม่โควิด-19

แพทย์หญิงพรรณประภา ยงค์ตระกูล โฆษกศูนย์บริหารสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-19) หรือ ศบค. เปิดเผยในการแถลงข่าวสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-19) ประจำวันที่ 24 พ.ค. 2563 ว่า องค์การอนามัยโลก (WHO) ได้ประกาศให้ อเมริกาใต้ เป็นศูนย์กลางระบาดใหม่โควิด-19 จากตัวเลขผู้ติดเชื้อสะสมของ บราซิล จำนวนเกือบ 350,000 คน...

ติดตามข่าวสารอัพเดททันใจจาก Businesstoday ได้โดยกรอกอีเมลด้านล่าง

ถอดบทเรียนโควิด-19 ของ IKEA ‘เรียนรู้ ปรับตัว ต่อยอด’

สถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ทำให้เห็นการปรับตัวของธุรกิจต่างๆ ไม่ว่าจะขนาดเล็กหรือใหญ่เพียงใด เพื่อรักษาระดับยอดขายและรายได้ไว้ให้ได้มากที่สุด หนึ่งในนั้นที่อยากจะหยิบยกขึ้นมากล่าวถึงนั้นคือ IKEA (อิเกีย) ผู้จำหน่ายสินค้าเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งบ้างสัญชาติสวีเดน ที่เข้ามาลงทุนทำธุรกิจในประเทศไทยราวๆในช่วงปลายปี 2554 จนถึงปัจจุบัน “ตลอดระยะเวลาในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 รายได้หลักทางด้านการขายออนไลน์เป็นสัดส่วน 100% ที่ขับเคลื่อนธุรกิจในช่วงที่ผ่านมา” ทอม ซูเทอร์ ผู้จัดการสโตร์ อิเกีย บางใหญ่ กล่าว ย้อนกลับไปในช่วงสัปดาห์นี้ของปีที่แล้ว นับเป็นครั้งแรกของประเทศไทยที่ IKEA เปิดให้บริการในรูปแบบออนไลน์เป็นครั้งแรก สำหรับสัดส่วนยอดขายที่มาจาก ออนไลน์ ในสถานการณ์ปกติอยู่ที่ราว 10-12% ของรายได้รวมทั้งหมด บทเรียนของ...

โฆษกฯ แจงกรณีที่ฝ่ายค้านกล่าวโจมตีการทำงานของรัฐบาล

ศาสตราจารย์นฤมล ภิญโญสินวัฒน์ โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี ชี้แจงกรณีที่ฝ่ายค้านกล่าวโจมตีการทำงานของรัฐบาล ภายใต้การนำของพลเอก ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ตลอดระยะเวลา 6 ปีว่า นายกรัฐมนตรีย้ำอยู่เสมอถึงความจำเป็นในการเข้ามาบริหารประเทศเพื่อหยุดความขัดแย้ง สร้างความปรองดอง  และที่ผ่านมานายกรัฐมนตรีได้แก้ไขปัญหาที่สะสมมานาน ซึ่งภารกิจหลักคือการช่วยเหลือประชาชนทุกกลุ่ม โดยเฉพาะผู้มีรายได้น้อย และเกษตรกร ผ่านโครงการต่างๆ อย่างเป็นรูปธรรม ขณะเดียวกัน ได้ดำเนินโครงการพัฒนาประเทศ ทั้งการขยายโครงข่ายด้านคมนาคม การขยายโครงข่ายรถไฟฟ้าหลายสายทั่วกรุงเทพฯ กว่า 160...

ไม่มีติดเชื้อโควิด-19 รายใหม่ ติดเชื้อ 0 รายเป็นวันที่ 4

ผู้ติดเชื้อโควิด-19 ไม่พบผู้ติดเชื้อรายใหม่ รวมสะสม 3,040 ราย นับเป็นวันที่ 4 ที่ตัวเลขผู้ติดเชื้อเป็นศูนย์ และไม่มีผู้เสียชีวิต รักษาตัวอยู่โรงพยาบาลลดเหลือ 63 ราย และมีผู้รักษาหายแล้วรวมสะสม 2,921 ราย

Related News

กระเป๋าสุดชิคจากพลาสติกทิ้งทะเล

แต่ละปี มีพลาสติกถูกทิ้งและไหลไปสู่มหาสมุทร 8 ล้านตัน ล่าสุดมีผู้นำพลาสติกบางส่วนจากท้องทะเล มาแปลงโฉมเป็นกระเป๋าถือใบงาม Rothy’s แบรนด์แห่งซานฟรานซิสโก ที่ปกติทำรองเท้าแฟชั่นจากขวดน้ำรีไซเคิล พัฒนาไปอีกขั้นด้วยการนำพลาสติกรีไซเคิลจากท้องทะเล มาทำกระเป๋าได้อย่างงดงามเก๋ไก๋ ผลิตภัณฑ์ของบริษัทมีมาในรูปแบบกระเป๋าที่หลากหลาย ไปจนกระทั่งถึงกล่องพร้อมซิปปิด ไว้เก็บของกระจุกกระจิกหรือเครื่องสำอางก็ยังไหว งานใหม่ชุดนี้มาในโทนสีเดียวกับสีรองเท้าของ Rothy’s นั่นคือ แดง น้ำเงิน เขียวอมเทา และเทา บางใบมีลายขวางอันเป็นซิกเนเจอร์ของแบรนด์ รองเท้าของแบรนด์นี้ทำจากผ้าที่ผลิตจากขวดน้ำเก่าๆ หรือขวดเพทที่ผ่านการรีไซเคิล กระบวนการดังกล่าวถูกนำมาใช้กับการผลิตกระเป๋าเช่นกัน Roth Martin...

IRPC ร่วมทุนญี่ปุ่น ผลิตเม็ดพลาสติดป้อนอุตฯยานยนต์

IRPC ลุยซื้อหุ้น Mytex Thailand 50% ร่วมทุนพันธมิตรญี่ปุ่น JPP รุกตลาดเม็ดพลาสติกชนิดพิเศษ พีพีคอมพาวด์ เจาะกลุ่มลูกค้าอุตสาหกรรมยานยนต์ทุกรูปแบบ พร้อมบุกตลาดอาเซียน นายนพดล ปิ่นสุภา กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ไออาร์พีซี จำกัด (มหาชน) หรือ IRPC เปิดเผยว่า บริษัทฯ                    ได้ลงนามในสัญญาร่วมทุนกับบริษัทปิโตรเคมีชั้นนำ เจ้าของเทคโนโลยีผลิตเม็ดพลาสติกชนิดพิเศษแบบขั้นตอนเดียว         (In -...

ไม่ได้มีแต่สัตว์น้ำ! คนก็กินพลาสติกขนาดเท่าบัตรเครดิต 1 ใบ ทุกสัปดาห์โดยไม่รู้ตัว

ก่อนอื่นลองหลับตาแล้วจินตนาการถึงบัตรเครดิตสักใบ... ไม่สำคัญว่าจะต้องเป็นธนาคารไหน หรือ ใบไหนจะให้สิทธิประโยชน์สูงสุด เพราะความสำคัญของคำถามนี้ไม่ได้อยู่ตรงนั้น แต่อยู่ที่น้ำหนักของเจ้าบัตรพลาสติกสี่เหลี่ยมที่ใช้รูดปรี้ดนี้ รู้หรือไม่ว่า แต่ละใบมีน้ำหนักประมาณ 5 กรัม ซึ่งเทียบเท่ากับปริมาณพลาสติกขนาดเล็กที่มนุษย์เข้าสู่ร่างกายในแต่ละสัปดาห์ ฟังดูน่าสนใจใช่มั้ย แต่ทั้งหมดนี้ เพิ่งจะเริ่มต้น เพราะสิ่งที่น่ากลัวกว่านั้น...

เอาจริง! ห้าง-ค้าปลีก “เลิกให้ถุงพลาสติกหูหิ้ว” เริ่ม 1 ม.ค. 2563

เบิกฤกษ์รับปีใหม่ ห้างสรรพสินค้าและร้านค้าปลีกหลายแห่งทั่วประเทศพร้อมเอาจริง งดให้บริการ "ถุงพลาสติกหูหิ้ว" เริ่ม 1 มกราคม 2563 กระแสการตื่นตัวเกี่ยวกับสภาวะสิ่งแวดล้อมทั่วโลกและจากปัญหาขยะที่มีจำนวนมากในประเทศไทย ส่งผลให้ตลอดปี 2562 หน่วยงานภาครัฐและเอกชนออกแคมเปญต่างๆ รณรงค์ให้ประชาชนผู้บริโภคหันมาใช้ถุงผ้าแทนการใช้ถุงพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งกันมากขึ้น ข้อมูลของกรมควบคุมมลพิษ กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ยังชี้ให้เห็นด้วยว่า ปริมาณการใช้ถุงพลาสติกหูหิ้วในประเทศไทยมีจำนวนมหาศาลถึง 45,000 ล้านใบต่อปี แหล่งที่มาของการใช้ถุงพลาสติกส่วนใหญ่ 40% มาจากตลาดสด เทศบาล เอกชน และแผงลอย กว่า 18,000 ล้านใบต่อปี ส่วน 60%...

เปิด 4 นวัตกรรมกำจัดขยะพลาสติกมาแรงที่เจ้าของธุรกิจควรรู้จัก!

แม้หลายภาคส่วนเดินเครื่องเต็มสูบ เพื่อร่วมกันลดการสร้างขยะพลาสติก ไม่ว่าจะเป็น การลด - เลิกใช้วัสดุที่ผลิตมาจากพลาสติก โดยเฉพาะสินค้าประเภทถุงบรรจุ ซึ่งมีการใช้ในปริมาณมากเนื่องจากมีความเกี่ยวพันกับวิถีการดำเนินชีวิต อย่างไรก็ตาม ในมุมมองของคุณาวุฒิ บุญญานพคุณ ผู้อำนวยการฝ่ายนวัตกรรมเพื่อสังคม สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) มองว่า ยังมีขยะพลาสติกประเภทอื่นๆ ที่จำเป็นต้องได้รับการจัดการอย่างถูกวิธี รวมทั้งมีนวัตกรรมที่สามารถทดแทนการใช้งานได้อย่างยั่งยืน...